L’été est la période idéale pour faire ses propres jus de fruits ou smoothies. Les centrifugeuses sont ainsi l’outil idéal pour les réaliser. Pour cela, il suffit d’insérer les fruits ou les légumes dans la goulotte, de mettre l’appareil en route et en un instant votre jus est prêt!
L’avantage réel de cet d’appareil consiste à ne plus éplucher les fruits et légumes (sauf certains fruits comme la banane par exemple).
Nous prendrons ici l’exemple du DUO MAGIMIX.
Certains appareils sont également dotés de l’option coulis, idéal pour les coulis de tomates!
Voici quelques exemples de recettes de jus de fruits maisons.
Fraise, framboise, melon
Pour 2 verres : 1/2 melon, 100g de fraises, 100g de framboise
Enlevez les graines et la peau du melon puis coupez-les en morceaux. Lavez et équeutez les fraises. Passez d’abord les fraises et les framboises puis le melon au presse nectar-coulis. Servez très frais. Allongez éventuellement avec un peu d’eau.
Carotte, betterave, céleri
Pour 2 verres : 4 carottes, 1 betterave rouge cuite, 1/4 de céléri rave
Épluchez la betterave, nettoyez les carottes et le céleri. Coupez les légumes en morceaux. Passez à la centrifugeuse la betterave, le céleri et enfin les carottes.
