En tant que fin gourmet, vous êtes sûrs d’une chose : le Big Green Egg est LE kamado qu’il vous faut ! Four d’extérieur et appareil polyvalent, le Big Green Egg permet de cuire les pizzas, de fumer le poisson, de braiser la viande et de préparer en plein air tous les plats normalement cuits au four.
Que vous cuisiniez sur une terrasse, un grand balcon, un vaste jardin ou au bord de la piscine, un Big Green Egg trouvera forcément sa place dans votre univers. Prenez en compte la taille de votre famille et de votre cercle d’amis, tous aussi gourmands et gourmets les uns que les autres😄, et faites votre choix parmi les différents modèles proposés par la marque américaine.
L’EGG Mini : plus jamais sans votre EGG.
Petit et léger, le Big Green Egg Mini fait partie des modèles nomades. Compagnon idéal des escapades dans la nature, sa taille convient pour cuisiner pour 2 à 4 personnes. Pour le camping, les balades ou les sorties en bateau, le Mini est le modèle le plus approprié si vous vous déplacez souvent. Il est tellement facile à transporter, surtout si vous l’équipez du panier de transport, que vous ne pourrez plus vous en passer !
A la maison, vous aurez plaisir à cuisiner pour 2 à 4 personnes sur votre îlot central. On retrouve d’ailleurs très souvent le Mini dans les cuisines de restaurants, où il est très apprécié pour les plats à la carte.
Caractéristiques du modèle :
- Grille de cuisson : Ø 25 cm.
- Surface de cuisson : 507 cm².
- Poids : 17 kg.
- Hauteur : 43 cm.
- Pour 2 à 4 personnes.
L’EGG Minimax : le plus compact de la famille Big Green Egg.
Tout est dit dans le nom qu’il porte ! Mini et maxi à la fois ! Côté format, le Minimax reste discret. Il fait seulement 7 cm de plus que le Mini. Mais côté performance, sa surface de cuisson est bien plus grande et se compare à celle du Small. Vous pourrez donc cuisiner tranquillement pour 6 à 8 personnes. Et comme il est muni de poignées de transport, vous n’hésiterez pas à l’emmener en pique-nique avec vous !
Modèle le plus compact de la famille Big Green Egg, le Minimax pèse tout juste 35 kg, pas de quoi freiner votre envie de cuisiner lors de vos sorties ! Avec une hauteur de 50 cm, le Minimax se pose parfaitement sur la table et vous permet de concocter vos plats les plus succulents. Il est d’ailleurs lui aussi souvent utilisé par les chefs afin d’intensifier l’expérience de dégustation auprès de leurs clients et amis.
Caractéristiques du modèle :
- Grille de cuisson : Ø 33 cm.
- Surface de cuisson : 855 cm².
- Poids : 35 kg.
- Hauteur : 50 cm.
- Pour 6 à 8 personnes.
L’EGG Small : petit appareil aux remarquables performances pour la cuisine en plein air.
Si vous êtes citadins sans jardin et que vous êtes quand même team balcon ou petite cour, le Big Green Egg Small est le kamado qu’il vous faut. L’EGG Small est compact donc idéal pour les extérieurs un peu étroits, c’est pour cette raison qu’il est le compagnon préféré des citadins.
Avec des proportions parfaites, une grille de 33 cm pour une hauteur de 61 cm, l’EGG Small permet la préparation de plats plus volumineux que le Minimax. En effet, la grille du Small peut être positionnée plus bas que celle du Minimax, ce qui offre un volume de cuisson plus important.
Vous pouvez aussi placer le Small dans un berceau EGG, un châssis sur roulettes, pour le déplacer sans effort et en toute sécurité.
Idéal pour les jeunes familles, l’EGG Small permet de cuisiner des plats irrésistiblement délicieux pour 6 à 8 personnes. En somme, il est petit mais doué d’incroyables performances !
Caractéristiques du modèle :
- Grille de cuisson : Ø 33 cm.
- Surface de cuisson : 855 cm².
- Poids : 36 kg.
- Hauteur : 61 cm.
- Pour 6 à 8 personnes.
L’EGG Médium : savourez des petits plats en famille et entre amis.
Vous disposez d’un jardin ou d’une cour en ville ? Cuisiner en plein air est un plaisir dont vous allez enfin pouvoir profiter avec l’EGG Médium. Compact mais suffisamment grand pour griller, fumer, cuire ou braiser des aliments pour 6 à 8 personnes, vous allez pouvoir inviter votre famille et vos amis à profiter de ce sympathique moment !
Le Médium fait partie des modèles les plus populaires de la gamme. Sa grille de 40 cm de diamètre offre une surface appréciable de cuisson. Vous pourrez griller ou cuire 4 à 6 kilos de viande avec le Médium et cuisiner également des plats de poisson, de fruits de mer ou de légumes frais. Le convEGGtor et la pierre de cuisson plate vous permettent par ailleurs de très facilement transformer votre Big Green Egg Medium en four à pizza, pour réaliser les pizzas les plus délicieuses ! Une chose est certaine : même si ce modèle est baptisé Medium, il est loin d’offrir des performances moyennes !
Caractéristiques du modèle :
- Grille de cuisson : Ø 40 cm.
- Surface de cuisson : 1.140 cm².
- Poids : 51 kg.
- Hauteur : 72 cm.
- Pour 6 à 8 personnes.
L’EGG Large : l’appareil de cuisson multifonction le plus performant.
Et voici le plus populaire de la famille Big Green Egg ! La surface de cuisson du Large vous permet de facilement préparer tous vos plats favoris ainsi que ceux de votre famille et de vos amis. Si nécessaire, vous pouvez même le faire simultanément : avec le Large, vous disposez de suffisamment d’espace pour cuisiner pour 8 personnes ! Sa grande taille se prête également à la préparation de menus complets, c’est-à-dire entrée, plat et dessert. De quoi régaler tous vos convives !
Vous pouvez encastrer le Large dans une table en acacia ou une cuisine d’extérieur, ou bien le placer dans un berceau EGG équipé de la poignée de renfort afin de pouvoir le déplacer facilement et en toute sécurité. Ce modèle d’EGG se complète avec une multitude d’accessoires, la pierre de cuisson pour le pain ou les pizzas, la grille en fonte pour les grillades, ou encore la demi-grille pour les mets délicats comme le poisson ou les légumes découpés finement…
Caractéristiques du modèle :
- Grille de cuisson : Ø 46 cm.
- Surface de cuisson : 1.688 cm².
- Poids : 73 kg.
- Hauteur : 84 cm.
- Jusqu’à 20 personnes.
L’EGG XLarge : les plaisirs de la table à grande échelle.
Vous avez une très grande famille et beaucoup d’amis, ou vous travaillez dans la restauration comme traiteur par exemple ? Alors, le Big Green Egg XLarge est fait pour vous ! Cet appareil de cuisson multifonction dont la grille est d’un tiers plus grande que celle du Large vous permet de préparer des plats et ingrédients savoureux pour une foule de convives. Sa surface de cuisson ayant par ailleurs un diamètre de 61 cm, vos rêves les plus fous de copieux morceaux de viande ou de poisson et de pizzas à volonté deviendront réalité.
Vous manquez de place ? Le gril à 2 niveaux disponible pour le Large vous permet d’augmenter la surface de cuisson dans la hauteur ! Et si vous équipez votre XLarge de tablettes latérales, vous aurez encore plus d’espace pour poser vos ingrédients ou ustensiles, par exemple. Mais vous pouvez évidemment également encastrer votre Big Green Egg XLarge dans une table (en acacia) ou une cuisine d’extérieur!
Caractéristiques du modèle :
- Grille de cuisson : Ø 61 cm.
- Surface de cuisson : 2.919 cm².
- Poids : 99 kg.
- Hauteur : 78 cm.
L’EGG 2XL : l’EGG idéal pour les évènements d’envergure.
C’est le plus grand de la famille Big Green Egg, le plus volumineux. C’est aussi le plus grand disponible sur le marché. Il est impressionnant en tous points : son poids (170 kg), son envergure, sa hauteur (1 m hors berceau) et sa surface de cuisson (de plus de 0,4 m2). Ses performances sont à la hauteur de son impressionnante silhouette ! Le 2XL peut également être facilement déplacé grâce au berceau EGG et sa poignée, son couvercle étant par ailleurs aisément rabattu grâce à son système ingénieux de charnières.
Côté techniques de cuisson, le 2XL est aussi polyvalent que ses plus petits frères puisqu’il vous permet de griller, saisir, cuire à l’étuvée, fumer, faire revenir et mijoter une myriade de plats différents. Plutôt tourné vers la restauration et l’évènementiel, le 2XL sera également votre parfait complice pour vos réceptions rassemblant famille et amis.
Caractéristiques du modèle :
- Grille de cuisson : Ø 73 cm.
- Surface de cuisson : 4.185 cm².
- Poids : 170 kg.
- Hauteur : 90 cm.
Chaque Big Green Egg mérite une installation parfaite afin de l’utiliser dans les meilleures conditions. Cela permet aussi de le protéger et de pouvoir éventuellement le déplacer en toute sécurité. Avec berceau, sur trépied, sur chariot ou table modulaire, il y a forcément un Big Green Egg qui est fait pour vous.
Pour les équipes de Bazar Avenue, les Big Green Egg Minimax, Médium et Large sont les modèles les plus appréciés. Venez leur rendre visite en magasin et découvrez la gamme Big Green Egg et tous les accessoires indispensables.
