Mois : juillet 2016

La cuisine moléculaire est une façon originale de manger ce que l’on aime sous une forme différente et innovante. Aujourd’hui, nous vous proposons un diabolo menthe revisité. En intégrant la sphérification dans cette recette vous surprendrez les petits comme les

Réalisez de délicieuses brochettes végétariennes au barbecue. Une recette qui sent bon l’été avec ses légumes croustillants et fondants à l’intérieur. Ils accompagneront volontiers une poignée de riz et quelques brochettes au bœuf ou au poulet. Êtes-vous prêts à préparer

La pavlova est un dessert peu connu dans notre pays ! Il a été créé en Océanie et se présente sous la forme d’une grosse meringue croustillante à l’extérieur et fondant à l’intérieur. La pavlova est généralement recouverte d’une crème fouettée

La plancha c’est l’accessoire de l’été qui vous aidera à cuire légumes, viandes et poissons avec facilité mais surtout avec rapidité ! Aujourd’hui nous vous proposons un bar en croûte d’olives à cuir à la plancha qui vous régalera tout l’été !

Il est parfois difficile de trouver une recette originale pour cuisiner ses artichauts. Nous vous proposons une recette gourmande et simple à réaliser qui changera votre façon de manger ces légumes ! Suivez les étapes pour un résultat haut en

Parce que le barbecue n’est pas réservé qu’à la cuisson de la viande, Bazar Avenue vous propose une recette pour cuire votre poisson.  Les marinades attendrissent et imprègnent votre poisson de nouvelles saveurs qui seront révélées lors de la cuisson !

La crème brûlée est un dessert connu, reconnu et très fortement appréciée! Elle est souvent à la carte des desserts des brasseries et restaurants. Mais que diriez-vous de la réaliser vous-mêmes ? Nous vous donnons LA recette officielle qui fera

La cuisine à la plancha est très appréciée aussi bien l’été que l’hiver. Bazar Avenue vous propose une recette pour préparer de délicieuses lamelles de bœuf marinées à la thaï pour donner de l’exotisme à votre repas. Vous pourrez ensuite

Voici une recette parfaite pour les mi-saisons un peu froide. Laissez-vous tenter par un tajine de veau aux épices qui parfumera votre intérieur. Vous vous régalerez grâce à la cuisson de la viande qui aura mijoté pendant 1h30 dans les

La cuisine moléculaire c’est la grande tendance dans le domaine culinaire. Normal ! Elle intrigue et apporte de la nouveauté que ce soit au niveau de la saveur que de la texture des aliments. En plus, elle amuse les enfants ! Faites-les