On ne vous le cache pas depuis sa sortie en 2015, le robot cuiseur Cook Expert de Magimix est l’un de nos chouchous! Alors aujourd’hui, on vous parle du nouvel accessoire de la marque française pour son robot cuiseur : Le couteau Pétrin XL.
Pourquoi acheter cet accessoire supplémentaire?
En effet, le Cook Expert de Magimix est déjà très performant pour les recettes de Boulangerie. Mais voici la promesse de la marque pour ce couteau Pétrin XL : il double la capacité de votre robot!!! Il a donc été conçu spécialement pour ceux qui souhaitent préparer de grandes quantités de pâtes levées (pains, brioches, …). La différence est très claire avec ce petit schéma :
Grâce à son entraînement spécifique, le pétrin XL tourne plus lentement ce qui permet de bien travailler la pâte même avec de grandes quantités. Avis donc aux amateurs et aux familles nombreuses!!! Cet accessoire est d’ores et déjà disponible dans nos magasins et sur notre site internet. Bien sûr, on vous donne le lien : Pétrin XL Magimix.
N’oubliez pas que la réalisation d’un bon pain ou d’une bonne brioche demande un certain savoir-faire :
- Le pétrissage (réalisé par le Cook Expert)
- La pousse : Laissez lever la pâte dans un bol recouvert à température ambiante
- Le façonnage pour chasser le gaz de la pâte
- La cuisson : étape clé qui varie selon votre four
Bonne dégustation ! Pour plus d’infos, n’hésitez pas à nous contacter !
6 réflexions sur “Zoom sur le Pétrin XL pour Cook Expert de Magimix”
Je voudrais le couteau XL POUR ÉGALEMENT NE PLUS VOIR MES VIANDES SORTIT EN CGARPIE
POUR LE RISSOTO DOIT ON ENLEVER LE COUTEAU MERCU DE VOTRE RÉPONSE
EVELYNE SOLERE 0620361798
paul.solere@bbox.fr
Je voudrais savoir s’il existe un couteau Xl POUR la cuv i IX plus tard j’aimerais LE grand panier vapeur et à quel prix
Bonjour Evelyne,
Tout d’abord, désolée pour ce délai de réponse. Le couteau Petrin XL est vraiment conçu pour faire les préparations de pâtes à lever. Pour que vos viandes ne soient pas émiettées, le mieux est de mettre votre robot sur la vitesse 1A. Parfois, surtout pour le poisson,cela émiette quand même dans ce cas, optez pour la vitesse 0 et remuez de temps en temps.
Concernant les risotto, non il ne faut pas enlever le couteau.
Le grand panier vapeur devrait être disponible très prochainement (nous l’attendons tous) au prix de 149.9€.
En espérant avoir répondu à vos questions.
Corinne
Comment enclencher le coteau pétrin xl de cook magimix ? Faut il enlever les quatre couteaux existants ?
Bonjour,
Oui effectivement, il vous faut enlever le couteau classique pour le remplacer par le pétrin XL.
Je reste à votre disposition.
Cordialement
Bonsoir,
Je voudrais me mettre à la pâtisserie avec le magimix, le couteau 4 lames de base suffit-il ? (1)
Ce couteau pétrin est surtout réservé aux grosses quantité non ? (2)
Bonjour,
Oui, le couteau 4 lames suffit pour les préparations de pâtisseries. Vous pouvez tout à fait faire de la pâte à choux, de la pâte à pain ou à brioche avec. Toutefois, il permet d’augmenter les capacités de votre robot en terme de quantités sur tout ce qui est pâte à lever et d’éviter la surcharge moteur. Nous nous sommes également aperçus que le pétrin XL avait également son utilité pour les plats mijotés, il évite que la viande ou le poisson ne soient trop émiettés par le couteau classique.
En espérant avoir répondu à vos interrogations.